Lasagne senza glutine Laboratorio Senza Glutine senza glutine

Prodotto al 100% artigianale e naturale, le lasagne senza glutine del Laboratorio Senza Glutine sono una rielaborazione per celiaci di una delle pietanze più tipiche e apprezzate dell'Emilia-Romagna. Per la loro preparazione sono utilizzati esclusivamente ingredienti naturalmente privi di glutine, dunque nessun preparato chimico-industriale. Le lasagne senza glutine vengono poi confezionate in vaschette microondabili, per poterle scaldare in pochi minuti senza contaminarle, sia in abitazioni che in pubblici esercizi. Questa modalità di conservazione surgelata, in particolare, si adatta a ristoranti, bar e attività di somministrazione di alimenti che intendono servire eventuali clienti celiaci.

Sfoglia 30%: farina di riso, amido di mais, fecola di patate, uova 23%, olio di semi di girasole, gomma di xantano in polvere (E415).

Ripieno 70%: passata di pomodoro, carne di manzo, latte, carota, cipolla, vino sangiovese, olio extra vergine di oliva, burro, farina di riso, sale, zucchero e noce moscata.